银耳泡多久才能熟透透

泡发银耳的时间取决于多个因素，包括银耳的品质、水温以及个人口感偏好。以下是一些常见的泡发建议：

一般情况

用冷水泡发银耳需要 3-4小时。

如果想要缩短泡发时间，可以使用温水泡发，大约需要 1-2小时。

特殊情况

如果银耳质量不佳，泡发时间可能需要达到 3-4小时，以确保银耳完全泡发并去除异味。

使用微波炉可以快速泡发银耳，大约需要 2分钟。

注意事项

泡发过程中要记得换水，并在食用前将银耳的根部蒂剪掉。

避免长时间泡发，以免银耳滋生细菌，影响食品安全。

综合以上信息，建议使用冷水泡发银耳3-4小时，或者使用温水泡发1-2小时，具体选择哪种方法可以根据个人口感和需求来决定。