炖排骨炖了一个半小时

炖排骨炖了一个半小时后，排骨应该已经接近熟透，但具体是否完全熟透还需根据排骨的种类、大小、火候以及是否使用高压锅等因素来判断。以下是一些可能的原因和建议：

如果使用普通锅子炖排骨，一个半小时通常已经足够，但可能需要根据排骨的硬度和火候适当调整时间。

如果使用高压锅，大约需要8-15分钟，具体时间取决于高压锅的功率和设置。

排骨的种类（如瘦肉、带骨等）和大小会影响炖煮时间。一般来说，带骨头的排骨需要更长时间炖煮才能变得软烂。

可以在炖排骨时加入一些辅助工具，如高压锅或电压力锅，以缩短炖煮时间。

可以通过插入筷子或叉子检查排骨的熟透度。如果能够轻易插入且没有血水渗出，说明排骨已经熟透。

如果排骨还没有完全熟透，可以适当延长炖煮时间，例如再炖30分钟至1小时。

综上所述，炖排骨一个半小时后，如果使用普通锅子且排骨较大，可能需要再炖一段时间才能完全熟透。如果使用高压锅，时间可以缩短。建议根据具体情况调整时间，并通过检查熟透度来确认是否炖好。