清炖排骨蘑菇土豆的做法

清炖排骨蘑菇土豆的做法如下：

准备食材

排骨 500克

干蘑菇 100克

土豆 2个

葱 1根

姜 6片

花椒 适量

大料 2朵

香叶 2片

桂皮 1块

酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

处理食材

排骨用凉水冲洗干净。

干蘑菇提前用温水泡开洗净。

土豆去皮切块。

炖煮

排骨和蘑菇同时放入高压锅内，加一大碗水。

放入调料（葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮）。

盖上压力锅盖，大火烧开，再盖上压阀小火压十五分钟。