土豆豆角烧玉米片

土豆豆角烧玉米片是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

主料：

豆角 250g

玉米 80g

土豆 200g

五花肉 50g（可选）

辅料：

葱 10g

姜 5g

蒜 5g

酱油 适量

鸡精 适量

盐 3勺

制作步骤

准备食材

豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，五花肉切片（如果使用）。

处理玉米

玉米可以用热水焯一下，去除多余的淀粉，使炖出来的口感更加软糯。

炒香葱姜蒜和肉

热锅倒油，放入葱姜蒜炒香，然后放入五花肉片煸炒至变色。

炒豆角和土豆

将豆角放入锅中，炒至断生。

加入土豆丁，继续翻炒，并加入少许酱油和鸡精调味。