肉沫豆角炒拉条
肉沫豆角炒拉条是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
肉末：200克（猪肉或牛肉均可）
豆角：300克
蒜末：3-4瓣
姜末：适量
葱末：适量
干辣椒末：适量（或洋葱丝）
生抽：1-2勺
老抽：1小勺
料酒：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
白糖：少许
淀粉：1-2勺
食用油：适量
制作步骤：
腌制肉沫
将肉末放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
准备豆角
豆角洗净，切段或小丁，长度适中，以便翻炒和熟透。
炒制辅料
热锅凉油，加入蒜末、姜末和干辣椒末（或洋葱丝）炒香，炒出香味。