下奶羊肉汤的做法

下奶羊肉汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

马蹄萝卜羊肉汤

食材：羊肉300克，马蹄100克，白萝卜100克，当归、蒜、海鲜酱、蚝酱、柱侯酱、色拉油各适量。

做法：

1. 将羊肉洗净，切成块。

2. 锅中水煮开，放入羊肉块焯烫约20分钟，捞出。

3. 将马蹄洗净，萝卜洗净切块，蒜切末。

4. 锅中注色拉油烧热，下入蒜末爆香。

5. 放入羊肉块炒香。

6. 放入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱爆透。

7. 加马蹄、萝卜块、当归。

8. 添水，焖煮至羊肉块熟烂即可。

当归生姜羊肉汤

食材：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。

做法：

1. 把当归洗净，切成片。

2. 羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。

3. 在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。

桂圆羊肉汤

食材：羊肉400克，盐适量，桂圆10个，红枣5个，花生仁50克，姜1块，小葱1棵。

做法：

1. 准备好材料。

2. 将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。

3. 羊肉切大块，生姜拍一下，葱切长段。

4. 羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水。

5. 启动电高压锅，但是不要完全盖紧锅盖。

6. 当锅内水烧开，打开锅盖，撇出浮沫。

7. 然后放入姜和葱段。

8. 并将红枣、花生和桂圆全部投入。

9. 这会完全盖上锅盖。

10. 当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖，少许加点盐调味，即可享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。如果需要下奶效果更佳，建议选择加入中药材如当归的汤品。