一斤猪肝放多少粗盐粉

一斤猪肝放多少粗盐粉,可以参考以下信息:

五香盐焗猪肝配方中,提到使用粗盐1750克来腌制500克猪肝。这个比例是一斤猪肝对应约3.5斤粗盐。

一般腌制比例中,提到一斤猪肝放9到14克盐。这个比例是一斤猪肝对应约0.09到0.14斤盐。

综合以上信息,一斤猪肝放粗盐粉的比例大约在0.09到3.5斤之间,具体用量可以根据个人口味和腌制需求进行调整。如果需要更精确的比例,可以取中间值,例如一斤猪肝放约1.75斤粗盐粉。