胡萝卜丝瓜金针菇肉

您询问的“胡萝卜丝瓜金针菇肉”可能指的是一道以这些食材为主要成分的菜品。根据您提供的信息，这里有一个简单的丝瓜金针菇肉丸汤的做法：

丝瓜金针菇肉丸汤

食材：

金针菇 1把

盐 适量

肉丸 250克

瘦肉 100克

丝瓜 1根

胡萝卜 5片

做法：

1. 丝瓜去皮切滚刀块，金针菇洗干净分成小把。

2. 新鲜瘦肉切片，胡萝卜片切出一点点花的形状。

3. 肉丸和胡萝卜片冷水下锅并大火煮开，再投入金针菇和丝瓜。

4. 丝瓜软了后，投入瘦肉，要一片片搅拌开，然后大火滚10分钟左右。

5. 放少许盐，几滴油，出锅。

这道汤品清甜又简单，适合家庭制作。您可以根据个人口味调整食材的用量和比例。