桑叶胡萝卜
桑叶胡萝卜可以一起煮汤,具有多种健康功效。以下是一个简单的桑叶胡萝卜排骨汤的做法:
食材准备:
排骨 1斤
桑叶 半斤
胡萝卜 1根
眉豆 适量
蜜枣 两粒
新会陈皮 1/3个
姜片 适量
盐 适量
做法步骤:
排骨处理
排骨切段,切姜两片。
排骨和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用。
其他食材准备
豆子(眉豆)、蜜枣和陈皮洗净备用。
桑叶洗净,摘掉粗梗,沥干备用。
胡萝卜去皮切滚刀块。
煮汤
砂锅中加入排骨、姜片、豆子、陈皮、蜜枣和适量清水。
再放入胡萝卜和桑叶等食材。
中火煮开后转小火煲约1.5-2小时左右。
食用前加盐调味即可。
健康功效: