桑叶胡萝卜

桑叶胡萝卜可以一起煮汤,具有多种健康功效。以下是一个简单的桑叶胡萝卜排骨汤的做法:

食材准备:

排骨 1斤

桑叶 半斤

胡萝卜 1根

眉豆 适量

蜜枣 两粒

新会陈皮 1/3个

姜片 适量

盐 适量

做法步骤:

排骨处理

排骨切段,切姜两片。

排骨和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用。

其他食材准备

豆子(眉豆)、蜜枣和陈皮洗净备用。

桑叶洗净,摘掉粗梗,沥干备用。

胡萝卜去皮切滚刀块。

煮汤

砂锅中加入排骨、姜片、豆子、陈皮、蜜枣和适量清水。

再放入胡萝卜和桑叶等食材。

中火煮开后转小火煲约1.5-2小时左右。

食用前加盐调味即可。

健康功效: