蒜蓉青菜调料

蒜蓉青菜的调料可以根据个人口味进行调整,以下是一些常见的蒜蓉青菜调料配方:

基础调料

大蒜:适量,剁成蒜蓉

食用油:适量,用于炒蒜蓉

:适量,用于调味

生抽:少量,用于提鲜

进阶调料

鸡精:少许,用于提鲜(可选)

蚝油:20克,增添鲜味

白胡椒粉:一小撮,去腥增香

芝麻油:少许,提升香气

其他调料

水淀粉:10毫升,用于勾芡(可选)

白糖:3克,用于提味(可选)

料酒:适量,用于去腥(可选)

小米辣或干辣椒:3-4个,增加辣味(可选)