剩青菜泡饭

剩青菜泡饭是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味进行变化。以下是一种常见的做法：

准备食材

剩米饭 1碗

青菜 1-2支（根据个人喜好选择种类和数量）

猪油 半勺（可选）

盐 适量

鸡精 少许（可选）

其他配料（如年糕、咸菜、红薯等，根据个人喜好添加）

煮饭

将剩米饭放入锅中，加入适量的水，开大火煮开。

水开后转中小火，继续炖煮，直到米饭变得松软开花。

加入青菜

将青菜洗净，切成小段或细条。

当米饭炖至开花状态时，加入切好的青菜，搅拌均匀。

继续煮几分钟，直到青菜变软。

调味

加入适量的盐进行调味，根据个人口味可以加入少许鸡精提鲜。