应县青菜做法

应县青菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉青菜汤

将青菜洗净，锅中烧水，水开后放入青菜。

煮一会儿后，加入适量盐和鸡精调味。

可以打个鸡蛋花进去，增加汤的丰富度。

青菜汤清淡鲜美，有助于肠胃滋润。

蚝油青菜

青菜洗净，锅中倒油，油热后放入青菜煸炒。

炒到青菜有些发软时，加入蚝油。

翻炒均匀，让每一片青菜都裹上蚝油，最后加少许盐调味。

青菜炒香菇

青菜切段，香菇泡发后切片。

先炒香菇，炒出香味后再放入青菜。

两者一起翻炒，加适量盐和生抽。

青菜炒豆腐

豆腐切块，青菜准备好。