苦瓜汁要放水吗

榨汁苦瓜 通常需要加水。以下是相关信息的总结：

一般建议 ：在榨汁苦瓜时，一般建议加入适量的水，这样不仅有助于榨取果汁，还可以中和苦瓜的苦味，使口感更加柔和，同时不会破坏苦瓜的营养成分。

具体操作

苦瓜去籽后，将内部白色的瓤全部去除，以减少苦味。

苦瓜切片后放入榨汁机，加入适量清水，然后使用网过滤，最后放入冰箱冷冻5分钟，喝之前加适量白砂糖和冰。

另一种方法是苦瓜洗净去瓤后切块，放入料理机，加两勺水打成汁，使用滤网过滤后，可以加入冰糖或蜂蜜调味。

不需要加水的观点：

尽管有信息称苦瓜汁可以直接榨汁，不加水，但这种情况下榨汁难度较大，且口感较苦，不是常规做法。

综合以上信息，可以得出结论：在榨汁苦瓜时，通常需要加入适量的水，以改善口感并提高榨汁效率。如果不加水，虽然可以榨出苦瓜汁，但口感较苦，且操作较为困难。