肉丝芹菜馅儿

肉丝芹菜馅儿是一道经典的家常菜，以其清爽的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。以下是制作肉丝芹菜馅儿的详细步骤和所需食材：

食材准备

芹菜：200克（选择嫩一点的芹菜，叶子比较嫩，梗比较细）

猪肉：150克（瘦肉或梅花肉均可）

姜丝、 蒜末：适量

葱丝：适量（可选）

花椒：少许

生抽：1-2勺

食盐：适量

鸡精：少许（可选）

蚝油：1勺

生粉：1茶匙（可选，用于腌制肉丝）

食用油：适量

制作步骤

处理芹菜