冬瓜椰子薏米水

冬瓜椰子薏米水是一款 适合夏季饮用的养生饮品，具有清热利尿、健脾祛湿的功效。以下是几种不同的冬瓜椰子薏米水的做法：

水鸭椰子冬瓜薏米汤

用料：水鸭半只、椰子水、冬瓜、薏米、瘦肉、杞子、甜甜蜜枣、生姜。

做法：

1. 将水鸭清洗干净，切块备用，椰子水可以一起放入煲中。

2. 冬瓜去瓤，连皮煲。

3. 薏米用不粘锅小火炒一下，去除寒气。

4. 瘦肉切块，杞子泡开备用。

5. 生姜去腥，水鸭翻炒至变色，去掉血水并去腥味。

6. 煲开水，将所有食材放入大火煲滚，然后转中火煲1.5小时，再转小火煲半小时，最后放盐调味。

冬瓜薏米糖水

用料：冬瓜500克、薏米250克、水3000毫升、冰糖400克。