电锅煮米饭

使用电锅煮米饭的步骤如下：

准备材料

大米：根据人数准备适量的大米，一般1-3个人的份量。

水：水量要足量，通常建议水的高度比大米高出3-4厘米。

淘米

将大米淘洗干净，去除杂质和灰尘。

加水

将水加入锅中，水量要加到距离锅缘3-4厘米的位置，避免加太多导致水沸腾后喷出。

加热

盖好盖子，将电锅的火力指示箭头调至中火与大火之间。

等待2分钟，用勺子稍微搅拌，将与锅底粘连的米粒搅拌开。

继续加热，直到锅内水开始沸腾，然后再次搅拌，防止锅底粘连。

沸腾后的处理

在水沸腾后，可以适当调低火力至小火，防止水烧干，同时用勺子不断搅拌，确保米粒均匀受热。

如果锅内泡沫较多，可以暂时揭开盖子，等泡沫消散后再盖上。

焖煮

米饭煮到基本熟透后（约2-3分钟），可以尝一下米饭的口感，确认熟透后关闭电源。

将锅内多余的水倒干净，如果盖子上有泡沫，可以用清水清洗干净。

用勺子背面将饭压实，然后盖上盖子，用小火焖5分钟左右，这样可以使米饭更加香软。

食用

焖煮5分钟后，打开盖子，用筷子或勺子将饭搅拌均匀，即可食用。

小贴士：

比例：大米和水的比例通常是1:1.2，即1杯米加1.2杯水。

提前浸泡：如果想缩短煮饭时间，可以提前将大米浸泡30分钟左右。

调味：在煮饭过程中，可以加入少许盐、鸡精粉或香油等调味料，增加米饭的风味。

通过以上步骤，你就可以在宿舍小电锅中轻松煮出香喷喷的米饭了。