用什么菜给小孩做虾仁粥

虾仁菜粥

材料:50g熟虾仁、10g嫩豆腐、10g胡萝卜、米粉(软烂熟大米)或强化铁的婴儿谷粉、欧芹碎末或西蓝花末、植物油少许。

做法

1. 将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;胡萝卜加水煮熟压成泥,备用。

2. 将厚粥(或强化铁的婴儿谷粉)、熟虾仁、嫩豆腐丁、胡萝卜泥及水一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入适量熬熟的植物油,加入绿色如欧芹碎末或西蓝花末点缀即可。

虾仁蔬菜粥

材料:鲜虾仁6只(去壳去虾线)、大米50克、小米30克、胡萝卜1/4根(切碎)、青菜叶2片(切碎)、生姜粉少许、盐适量(1岁以下可不加)。

做法

1. 大米和小米淘洗干净,提前浸泡10分钟,缩短煮粥时间。虾仁去壳去虾线后切成小块,用几滴柠檬汁轻腌去腥。胡萝卜和青菜切碎,大小根据孩子咀嚼能力调整。

2. 锅中加水烧开,放入浸泡好的大米,转小火煮至米粒开花(约15分钟),依次加入胡萝卜丁、玉米粒、西兰花。

3. 最后加入虾仁,煮2-3分钟即可。

宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

材料:

虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。