番茄金针菇猪肉一起煮吗
番茄金针菇猪肉可以一起煮,并且可以制作出美味的菜肴。以下是一种常见的做法:
食材准备
猪肉(瘦肉或五花肉均可)
番茄
金针菇
葱、姜、蒜
酱油、蚝油、盐、糖、淀粉等调味料
烹饪步骤
猪肉切片或肉末,加入盐、酱油、淀粉等调味料腌制10-15分钟。
番茄洗净切块,金针菇洗净撕成小段。
热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入番茄块翻炒至出汁。
加入适量开水,放入生抽、蚝油、糖等调味料调味。
放入金针菇,煮至金针菇熟透。
将腌制好的肉片或肉末倒入锅中,煮至肉片变色且熟透。
最后撒上葱花,出锅即可。
这种做法不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味调整调味料的用量,以达到最佳口感。