番茄金针菇猪肉一起煮吗

番茄金针菇猪肉可以一起煮,并且可以制作出美味的菜肴。以下是一种常见的做法:

食材准备

猪肉(瘦肉或五花肉均可)

番茄

金针菇

葱、姜、蒜

酱油、蚝油、盐、糖、淀粉等调味料

烹饪步骤

猪肉切片或肉末,加入盐、酱油、淀粉等调味料腌制10-15分钟。

番茄洗净切块,金针菇洗净撕成小段。

热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,加入番茄块翻炒至出汁。

加入适量开水,放入生抽、蚝油、糖等调味料调味。

放入金针菇,煮至金针菇熟透。

将腌制好的肉片或肉末倒入锅中,煮至肉片变色且熟透。

最后撒上葱花,出锅即可。

这种做法不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味调整调味料的用量,以达到最佳口感。