凉菜菜腾怎么拌好吃

凉菜“腾菜”可以通过以下步骤制作出美味的拌菜：

准备食材

腾菜适量

蒜米适量

盐适量

香油适量

辣椒油适量

调味鲜适量

蚝油适量

醋适量

制作步骤

将腾菜清洗干净。

锅里放清水烧开，下入洗好的腾菜氽熟后沥水。

准备一个碗，将蒜米放入碗中，加入适量的辣椒油、蚝油、醋、香油和调味鲜，搅拌均匀制成调汁。

将调好的调汁浇在腾菜上，拌匀即可上桌。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味的凉菜“腾菜”。根据个人口味，可以适量调整辣椒油和醋的比例，以达到最佳的口感。