菠萝馒头

菠萝馒头和菠萝包的制作方法如下：

菠萝馒头

食材：

面粉：250克

糖：适量

酵母：4克

水：145克

食用油：17克

黄油：15克

做法：

1. 将糖溶解在温水中，加入酵母，静置片刻。

2. 将面粉、糖水、食用油混合，揉成面团，揉至光滑。

3. 将面团发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团分割成小剂子，滚圆备用。

5. 将绿色面团擀成长方形薄片，用模具压出菠萝叶形状。

6. 将黄色面团分成小剂子，揉圆后压扁成椭圆形，包入绿色菠萝叶。

7. 将包好的面团进行二次发酵，然后放入蒸锅中蒸熟即可。

菠萝包

食材：

面粉：250克

糖：50克

酵母：5克

奶粉：20克

牛奶：50克

鸡蛋：50克