油炸小吃拼盘教程
波浪薯条
土豆去皮切条,洗净。
加入盐4克、淀粉10克、黑胡椒碎2克和食用油15克,拌匀。
放入空气炸锅,设置温度为200度,烤制25分钟。
彩椒牛肉串
牛肉切块,加入蚝油15克、孜然粉5克、辣椒粉5克、盐1克、黑胡椒碎1克和食用油15克,拌匀腌制。
将彩椒和牛肉穿串,放入空气炸锅,设置温度为200度,烤制25分钟。
大虾口蘑
虾去线,口蘑去根,洗净。
加入少许盐、黑胡椒碎和少许油,拌匀。
放入空气炸锅,设置温度为200度,烤制15分钟。
香辣鸡翅
鸡翅鸡腿改刀洗净。
加入蜂蜜15克、蚝油30克、辣椒粉10克、玉米淀粉10克和五香粉2克,翻拌均匀后加入食用油20克,封住调味品入味。
放入空气炸锅,设置温度为180度,烤制30分钟。
其他搭配
烤过的薯条、薯角、薯饼可以直接放入空气炸锅,设置温度为180度,烤制20分钟。也可以添加其他小零食如鸡米花、烤肠等,并放上羽衣甘蓝打底,摆拍后上桌。
小贴士:
根据个人口味和空气炸锅的实际情况,可以适当调整温度和时间。
烤制过程中可以适当摇晃炸锅,使食物均匀受热。
出炉后,可以撒上一些芝麻、葱花等增加风味。
这样一份丰富多样的油炸小吃拼盘就制作完成了,快邀请朋友一起分享吧!