肉豆腐青椒能一起炒吗

肉豆腐青椒 可以一起炒，而且是一道非常受欢迎的家常菜。以下是制作肉豆腐青椒的步骤：

准备食材

新鲜的青椒

嫩滑的豆腐

肉末（通常使用猪肉或鸡肉）

处理食材

青椒洗净切丝

豆腐切成小块或小丁

肉末用料酒、生抽腌制一下

炒制

热锅凉油，先将肉末炒至变色

加入青椒丝翻炒至断生

加入豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐吸收肉末和青椒的香气

加入适量的盐、生抽和一点糖调味

完成

翻炒均匀后，即可出锅装盘

这道青椒肉末豆腐色香味俱全，口感丰富，非常适合下饭。

建议：

在炒豆腐之前，可以先将豆腐用油煎至两面金黄，这样炒的时候豆腐不容易散开，口感也会更加嫩滑。