西红柿金针菇土豆藕

西红柿金针菇土豆藕是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：西红柿金针菇土豆片

食材准备

西红柿2个

金针菇1把

土豆2个

藕1节

青椒1个

芹菜2根

姜1片

蒜2瓣

盐适量

鸡精适量

香油适量

做法步骤

西红柿、金针菇、土豆、藕洗净切片，青椒切块，芹菜切段，姜蒜切片备用。

锅中烧水，将土豆片放入蒸笼蒸至金黄变软，捞出备用。

锅中加油，放入姜蒜片炒香，然后加入西红柿翻炒至出汁。

加入金针菇，继续翻炒，待汤汁变浓稠后加入炸好的土豆片。

最后加入鸡精、盐、香油调味，翻炒均匀即可出锅。

方法二：番茄烩金针菇土豆

食材准备

番茄3—4个

金针菇适量

土豆1个

盐2勺

鸡精2勺

香油适量

做法步骤

番茄切小块，金针菇去根备用。

土豆切片，锅中加油炸至金黄变软捞出备用。

番茄倒入炸土豆的油里翻炒，炒至番茄汤汁变浓稠后加入适量水。

放入金针菇，烧至金针菇熟，熬至汤汁再次变浓稠。

加入炸好的土豆片翻炒，最后加入鸡精、盐、香油调味即可出锅。

方法三：西红柿金针菇炖汤

食材准备

西红柿2个

金针菇1把

土豆1个

藕1节

盐适量

鸡精适量

香油适量

做法步骤

西红柿、金针菇、土豆、藕洗净切块，姜蒜切片备用。

锅中烧水，将西红柿、金针菇、土豆、藕放入锅中炖煮，加入适量水。

大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，加入盐、鸡精、香油调味即可出锅。

小贴士

在炒西红柿时，可以先用油炒至出汁，这样炖出来的汤味道更浓郁。

金针菇和西红柿的搭配非常美味，不仅营养丰富，而且酸甜开胃，适合作为家常菜。

希望这些做法能帮助你做出美味的西红柿金针菇土豆藕!