金针菇虫草花肉汤
金针菇虫草花肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作金针菇虫草花肉汤的详细步骤：
材料
金针菇：200克
虫草花：10克
鸡腿肉：1个
姜片：3片
鸡精：适量
盐：适量
清水：适量
步骤
准备食材
鸡腿肉洗净后切块。
金针菇洗净切段。
虫草花洗净备用。
焯水去血水
烧一锅水，将鸡块放入水中焯水去血水。
捞出焯水后的鸡块，用清水冲洗干净备用。
煮汤底
另起一锅水烧沸，放入鸡块和姜片，以中小火煮10分钟。
加入主料
把金针菇洗净切段，虫草花洗净备用。
将金针菇和虫草花放入锅中，加入适量的清水，继续煮沸。