不用吉利丁的芝士奶油霜

材料

黄油 14克

砂糖 10克

牛奶 10-15克

做法

准备材料

准备好黄油、糖粉和牛奶。

混合黄油和糖粉

将黄油14克放入碗中。

将糖粉10克加入黄油中，用电动打蛋机中速打发，只需1分钟，直到黄油和糖粉充分混合。

加入牛奶

逐步加入牛奶，边加边用电动打蛋机继续打发。

牛奶的加入量控制在10-15克之间，根据个人口味调整。

完成打发

打发至奶油霜呈现轻盈且柔软的质地，即可停止打发。

注意事项

牛奶的加入量要适中，过多会导致水油分离，影响奶油霜的口感。