奶油西兰花配奶油蘑菇汤
奶油西兰花配奶油蘑菇汤是一道营养丰富的西式汤品,以下是一种简单又美味的做法:
材料
奶油 100克
洋葱 50克
蘑菇 50克
西兰花 20克
胡椒粉 5克
蒜 3瓣
盐 适量
鸡精 适量
橄榄油 适量
步骤
准备食材
洋葱洗净切丁。
蘑菇洗净切小朵。
西兰花洗净后切小块。
蒜切片。
炒制
热锅倒油,油热后倒入蒜片、洋葱丁和蘑菇,翻炒均匀,直到洋葱变透明。
煮汤
加入奶油和西兰花,再加适量清水煮开,边煮边搅拌,确保西兰花完全熟透。
盖上锅盖焖煮5分钟。
调味
加入盐、胡椒粉和鸡精调味,根据个人口味调整。