淡奶油可以做哪些东西

淡奶油是一种非常灵活的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些常见的淡奶油用途：

油脂类

黄油：提高奶油的乳脂含量和稳定性，使口感更顺滑但偏油腻。

巧克力：增添丝滑感和巧克力风味。

乳脂类

马斯卡彭奶酪或奶油奶酪：增加稳定性和丰富口感。

胶质类

吉利丁：增加稠度和稳定性。

玉米淀粉：同样能增加稳定性。

甜品和面包

淡奶油蛋糕：与糖混合后打发，用于蛋糕的装饰和夹层。

淡奶油面包：加入面团中，使面包柔软。

淡奶油曲奇：与面粉、糖混合后打发，用于曲奇的装饰。

泡芙：打发后挤入泡芙中。