海带豆腐金针菇虾仁

海带豆腐金针菇虾仁是一道营养丰富、口感丰富的海鲜汤品。下面是这道菜的详细做法：

食材准备：

海带：适量

虾仁：适量

豆腐：适量

金针菇：适量

姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

香菜（可选）：适量

做法步骤：

虾仁处理

虾仁用姜汁、料酒、胡椒粉和盐腌制20分钟。

食材清洗

海带清洗干净后切丝，浸泡去除食盐粒。

金针菇清洗干净，豆腐切块。

炒制

锅热油，炒香姜片和葱段。

加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

煮制