南瓜如何不烂

要使南瓜不烂，可以采取以下几种方法：

去除南瓜内部的瓜瓤和籽，因为这些部分含有较多的水分和糖分，容易滋生细菌导致南瓜变质。

南瓜在保存前要保持干燥，不要用水清洗，因为沾了水的南瓜容易滋生细菌。

在南瓜的切口处均匀撒上一些食盐，食盐具有杀菌、消毒的作用，可以防止切口处滋生细菌。

用保鲜膜或厨房纸巾将切口处包裹起来，尽量排出多余的空气，减少与空气的接触。

将处理好的南瓜放入冰箱里冷藏保存，可以延长保存时间，如放半个月都不会坏。

将南瓜放在通风良好、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温，这有助于保持南瓜的新鲜度。

用报纸或厨房纸巾包裹南瓜，报纸有吸潮的作用，可以吸收南瓜表面散发出来的少量水汽，同时也能起到一定的隔离作用。

在存放南瓜时，不要堆叠，要间隔一定的距离，以保持南瓜之间的通风和干燥。

通过以上方法，可以有效延长南瓜的保存时间，使其保持新鲜状态。建议选择适合自己家庭条件的方法进行保存，并定期检查南瓜的状态，及时发现并处理可能出现的腐烂现象。