西红柿蛋汤怎样做作文

西红柿鸡蛋汤

每当我看到餐桌上的西红柿鸡蛋汤，就会想起那个阳光明媚的周末，我第一次尝试自己动手做这道美味佳肴的情景。

那天，我早早地起床，准备向妈妈学习如何做西红柿鸡蛋汤。妈妈告诉我，这道菜的做法虽然简单，但需要耐心和细心。首先，我们要准备好所需的食材：两个西红柿、两个鸡蛋、适量的葱和盐、味精、香油等调料。

我开始切西红柿，虽然一开始切得不够均匀，但在妈妈的指导下，我逐渐掌握了技巧。接着，我把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后，我在锅里倒入适量的油，加热至油温适中后，把切好的西红柿放入锅中翻炒至出汁。此时，我小心翼翼地倒入事先准备好的开水，然后加入适量的盐、味精和香油调味。

最后，我把搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，等待水再次沸腾后，用铲子轻轻推动锅铲，使鸡蛋液形成美丽的蛋花。当一切准备就绪后，我将锅里的西红柿鸡蛋汤盛入碗中，撒上葱花作为点缀。

当我把这道色香味俱全的西红柿鸡蛋汤端给妈妈品尝时，她满意地点了点头，并夸奖我做得好。我听了心里美滋滋的，也为自己能够学会做一道美味的菜肴而感到自豪。

通过这次学做西红柿鸡蛋汤的经历，我不仅学会了做一道菜，还懂得了一个道理：只要用心去做，就一定能够取得成功。从此以后，我经常会在家里尝试做各种菜肴，锻炼自己的厨艺。每当我看到家人吃着我做的菜时露出的笑容，我就感到无比的幸福和满足。