番茄豆腐羹减肥吃法

番茄豆腐羹减肥吃法如下：

用料：番茄1个、嫩豆腐200克、甜玉米50克、碗豆50克、鸡蛋1个、香菜少许、白玉菇少量、橄榄油5克。

做法：

中小火放橄榄油，把切丁的番茄入锅中翻炒成糊状，加入玉米粒。

继续加入碗豆和切丁的白玉菇翻炒。

加入适量的热水，待翻滚加入嫩豆腐，加入适量的盐。

大约5分钟加入鸡蛋液，最后散上少许香菜即可出锅。

用料：嫩豆腐一块、鸡蛋一个、番茄一个、葱末适量、番茄去皮切小块、豆腐切块、鸡蛋打散、葱切段备用。

做法：

豆腐冷水下锅，焯水备用去豆腥味。

锅烧热下番茄翻炒，加一勺盐、半勺糖、一勺生抽，一大碗水烧开后加入豆腐继续煮。

煮开淋上蛋液，最后淋上一点水淀粉勾芡让汤汁更加浓郁。

用料：西红柿1个、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇1把、小葱1根、香菜1根、味极鲜1勺、盐少许、胡椒粉少许、芝麻香油少许。

做法：

西红柿洗净，顶部开十字，开水烫一下，去皮切成丁，金针菇去根洗净撕开备用。

烧热炒锅，倒入适量油烧热，放入番茄丁炒出油，倒入味极鲜，翻炒一下入味，倒入2大碗清水煮开。

倒入切丁的豆腐、金针菇，大火继续煮几分钟，划入打散的鸡蛋液，不停地搅拌成均匀的蛋花，放入兑好的水淀粉，汤汁会出现羹的粘稠感，随后放入盐、胡椒粉，再煮1分钟左右。

放入适量芝麻香油，撒上香菜末、小葱花提鲜，就可以出锅。

这些做法都注重低脂低卡，同时保持了番茄豆腐羹的美味口感，非常适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的食材和调料，调整出最适合自己的减肥食谱。