牛油果虾仁意大利面

牛油果虾仁意大利面是一道健康美味的菜肴,主要材料包括牛油果、虾仁和意大利面。以下是几种不同的做法:

做法一

牛油果切块,放入榨汁机加入巴旦木奶和水,煮开后下意面,煮到没有白芯后捞出过冰水备用。

锅倒橄榄油,油热后放入腌制好的虾仁小火炒至变色,加入煮好的意面,倒入牛油果泥,翻拌均匀,出锅时撒黑胡椒碎。

做法二

水煮开,意面煮十五分钟左右,牛油果和牛奶打成牛油果奶昔。

虾仁用料酒和黑胡椒腌制,热锅放油煎至双面金黄,加入牛油果奶昔和煮好的意面,汤汁煮至浓稠后放黑胡椒和盐调味,装盘后撒欧芹碎装饰。

做法三

虾仁用生抽、料酒、黑胡椒腌制15分钟,牛油果捣碎后加入牛奶搅拌均匀。

平底锅加橄榄油烧热,下洋葱碎炒软,加入虾仁炒熟,再加入蒜末和煮熟的意面翻拌均匀,加入牛油果牛奶混合物翻拌均匀,加适量盐和黑胡椒调味,装盘后撒上黑胡椒和罗勒碎。

做法四

牛油果捣碎后加入牛奶搅拌均匀,煮意面时水放多多的盐,一般煮12分钟左右。

虾仁煎至稍微变色后倒入牛油果酱,加入牛奶,把煮好的意面倒进去,撒上一些黑胡椒,出锅后放一些欧芹碎。

做法五

牛油果洗净去核,挖出果肉备用,虾仁洗净去壳去虾线,用料酒和生抽腌制片刻。

洋葱、蒜瓣切好备用,制作牛油果酱,将牛油果肉放入料理机中,加入小半碗牛奶搅拌成泥状。