哈尔滨方便面排骨做法

哈尔滨方便面排骨的做法如下：

准备食材

方便面两包（可根据个人口味选择）

排骨适量

调料包（方便面自带）

花椒、八角、葱、姜等香料

鸡蛋（可选）

香菜（用于装饰，可选）

处理排骨

将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

煮方便面

将方便面放入锅中，加入适量清水，煮5~6分钟，至面条散开且无硬心。

沥干煮面的水，保留部分面汤。

制作排骨汤

在锅中加入花椒、八角、葱、姜等香料，加入适量清水，煮沸后转小火煮至排骨软嫩。

根据个人口味，可以加入盐、酱油等调味料。

组合方便面和排骨

将煮好的排骨连同汤汁一起倒入装有调料的碗中。