幼儿园食谱名胡萝卜菜花
胡萝卜菜花食谱
胡萝卜菜花是一道营养丰富、色香味俱全的幼儿食谱。它结合了胡萝卜和菜花的健康益处，适合婴儿和幼儿食用。
食材准备
菜花：1小朵
胡萝卜：1根
大豆油：适量
精盐：适量
五香粉：少许
味精：少许
葱：1根
姜：1小块
制作步骤
准备食材：
将菜花切成小朵，清洗干净；胡萝卜洗净，切成小片；葱姜切成末备用。
炒制：
热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒至变软；然后加入菜花，翻炒均匀。
调味：
加入精盐、五香粉和少许清水，继续翻炒至菜花和胡萝卜熟透；最后加入味精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
营养价值
菜花：含有丰富的维生素C、维生素B和胡萝卜素，有助于健脑益智、护眼明目和抗癌防癌。
胡萝卜：同样富含维生素A和胡萝卜素，有助于护眼明目和增强免疫力。
适用人群