香辣丝瓜面的做法

香辣丝瓜面的做法如下：

准备食材

丝瓜1根

火腿肠适量

蟹味菇两朵

面粉适量

盐适量

大葱10厘米

姜2片

大蒜一瓣

水适量

花椒粒4粒

制作面条

面粉和水拌成絮状，揉成面团。

面团用压面机压成细面条。

准备蔬菜

丝瓜切成长条的滚刀块。

蟹味菇去掉根部洗净。

火腿肠切条。

姜切丝，葱切丝，蒜切末。

炒制蔬菜

锅里放油，多放些，丝瓜吸油。

下姜丝和蒜末，花椒粒炒香。

下蟹味菇、丝瓜、火腿肠翻炒。