做饭不用发面

做饭时确实有一些方法可以不用发面，以下是一些具体的食谱和做法：

韭菜鸡蛋粉丝包子

食材：面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、木耳、盐、蚝油、鸡精。

做法：

1. 250克面粉中加入3克盐，倒入130克温水，搅拌成面絮，揉成光滑的面团，密封醒面20分钟，中间揉两次。

2. 鸡蛋炒熟备用。

3. 韭菜、胡萝卜、木耳切碎，粉丝泡发切段。

4. 将所有食材和冷凉的鸡蛋倒入大碗中，加盐、蚝油、鸡精、食用油拌匀。

5. 醒好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄面皮，包入馅料，捏成包子。

葱油饼

食材：面粉、葱花、鸡粉、盐、芝麻。

做法：

1. 面粉中加入盐与鸡粉搅匀，加入温水揉成面团，盖保鲜膜备用。