秋葵可以炖汤
秋葵 可以炖汤,并且有多种炖汤的做法,以下提供几种常见的秋葵炖汤方法:
秋葵炖鸡汤
食材:秋葵200克、鸡腿2只、姜片3片、料酒1汤匙、盐适量。
做法:鸡腿洗净切块,焯水后备用;秋葵洗净切段。将鸡腿块和姜片放入炖锅中,加清水大火煮开后转小火炖煮40分钟,加入秋葵继续炖煮10分钟,加盐调味即可。
秋葵炖排骨
食材:秋葵200克、排骨500克、姜片3片、料酒1汤匙、盐适量。
做法:排骨洗净焯水后备用;秋葵洗净切段。将排骨和姜片放入炖锅中,加清水大火煮开后转小火炖煮40分钟,加入秋葵继续炖煮10分钟,加盐调味即可出锅。
秋葵草虾汤
食材:秋葵300克、草虾150克、葱段适量、姜片适量、高汤(或清水)适量、盐适量。
做法:秋葵洗净切段,草虾剥壳洗净。将高汤(或清水)和姜片煮沸,放入草虾煮至变色后捞出,再加入秋葵段和葱段煮沸,加盐调味即可。
秋葵鲫鱼汤
食材:秋葵、鲫鱼、姜片、盐。
做法:鲫鱼处理干净后煎至金黄,加入适量水大火煮沸,放入秋葵和盐继续煲煮即可。