如何水煮青椒

水煮青椒是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的水煮青椒做法，供您参考：

做法一

准备食材

青椒八两

大蒜头10克

水500毫升

盐2克

蚝油2克

味精1克

生抽2克

酱油1克

调和油5克

制作步骤

先把洗干净的青椒切好，切片。

开火，热锅倒油，热油后放入青椒，大火爆炒至青椒变色。

炒了1分钟后加水，500毫升水，开始水煮。

添加提前准备好的生抽、味精、蚝油、大蒜头、酱油、盐。

等待水煮得差不多刚好只有青椒的一般的量时，关火，捞起来即可。

做法二

准备食材

青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块。