咸味肠炒木耳

咸味肠炒木耳的做法如下：

材料准备

黑木耳 1盘量

青辣椒 2个

姜末 15克

蒜末 15克

花生油 1大勺

盐 适量

郫县豆瓣酱 适量

干辣椒 适量

猪大肠 适量

炒制步骤

炒锅倒油烧热

倒入大肠翻炒

加入姜蒜末、干辣椒、花椒炒香，加入适量豆瓣酱

再把青椒、木耳倒入翻炒

出锅装盘

其他做法

香肠提前蒸熟切片，黑木耳洗净，洋葱、青椒切块状

锅中少油，加姜蒜末煸香，加入香肠翻炒

加入洋葱青椒块炒匀，再加入黑木耳翻炒