长的很像花椒的调料

长的很像花椒的调料有以下几种：

藤椒，也叫万花针，属于芸香科花椒属竹叶花椒种。它的果实颗粒较小，成熟时呈绿色，有光泽，口感香味浓郁，麻味相对柔和。藤椒在四川等地分布广泛，尤其是清泉藤椒和峨眉山藤椒品质较好。藤椒油和藤椒也是很多厨师喜爱的烹饪调料。

木姜子，也叫野胡椒或山鸡椒，属于樟科植物。它的果实初为绿色，成熟后变黑，形状酷似花椒。木姜子具有浓郁的香味，同时带有辛辣味，有人认为它综合了胡椒、花椒和生姜三种香料的味道。

竹叶椒，也叫野山椒，属于花椒的一个种。它的果实与花椒相似，但口感较为麻。在湖南等地，人们常将竹叶椒晒干后当作花椒使用，尤其适合用于火锅等菜肴。

黑胡椒和白胡椒的果实形状也像花椒，但黑胡椒的果实较小且更圆，白胡椒的果实较大且呈椭圆形。它们的香味和麻味与花椒有所不同，但在外形上非常相似。

这些调料在外形和口感上都与花椒有相似之处，可以根据具体的烹饪需求和口味选择合适的调料。