油炒调料配方

油炒调料配方

食材：

花椒：25克

大料：20克

肉桂：适量

香叶：3片

白豆蔻：15克

陈皮：10克

草果：2个（去籽）

香茅草：5克

孜然粒：5克

胡萝卜：200克

葱白：200克

姜：300克

蒜：300克

香菜梗根：100克

芹菜：200克

洋葱：200克

大葱段：200克

圆葱块：150克

香菜根：20克

泡椒：150克

干红辣椒面：适量

醋：适量

盐：适量

糖：适量

料酒：适量

鸡精：适量

制作步骤：

准备香料 ：将花椒、大料、肉桂、香叶、白豆蔻、陈皮、草果、香茅草、孜然粒等香料用温水浸泡30分钟，捞出控水备用。

熬制香料油