排骨新鲜鹿茸菇汤

排骨新鲜鹿茸菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨：2根

鹿茸菇：适量

生姜：1片

小葱：1根

食盐：适量

松鲜鲜：适量（可选）

枸杞：适量

做法步骤：

排骨处理

将排骨用流动水冲洗干净，然后放入水中焯水，焯水好后捞出洗净备用。

鹿茸菇处理

鹿茸菇提前用温水浸泡1小时，泡软后用清水洗净，直到颜色变透明。

炖汤

将处理好的排骨放入锅中，加入鹿茸菇、姜片、小葱结，倒入适量的水，盖上盖子，放在锅里面炖煮1.5小时。

炖煮时先开大火再转为小火慢慢炖煮，以更好地提取食材的味道。

调味

炖煮好后，加入适量的食盐和松鲜鲜（可选），搅拌均匀。