小白菜土豆豆腐汤
小白菜土豆豆腐汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同做法的总结:
经典做法
食材:小白菜、豆腐、土豆。
步骤:
1. 土豆条煮至软烂,加入小白菜和豆腐,继续煮七八分钟。
2. 加盐、鸡精和胡椒粉调味。
3. 可以加入热油炸制的麻麻花增加香味。
简单做法
食材:土豆、小白菜、豆腐。
步骤:
1. 土豆切小块,小白菜洗好,豆腐切小块。
2. 锅中少许油,放花椒大料麻椒,先放土豆炒至外皮微微变色,加入小白菜炒至变软,加入豆腐稍微炒下。
3. 加清水没过菜,放适量盐和酱油,水开炖20到30分钟至土豆炖熟。
其他做法
食材:小白菜、豆腐、土豆、生抽、老抽、八角、葱、姜、干辣椒、盐、淀粉。
步骤:
1. 土豆去皮切块,豆腐切细条备用。