白菜梗发黄

白菜梗发黄可能有以下几种原因：

水黄

原因：浇水过多导致土壤积水久湿，透气性差，甚至部分须根腐烂。

症状：嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。

肥黄

原因：施肥过多，导致老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但一般凹凸不舒展。

解决方法：可撒上一层萝卜种子，出苗几天后再拔掉，以消耗养分。

旱黄

原因：长期没浇透水或脱水，新叶虽叶色正常，但下部叶片渐向上干黄脱落老化。

解决方法：及时浇水，保持土壤湿润。

碱黄

原因：北方水质偏碱，导致叶子渐退色变黄甚至脱落。

解决方法：浇经过发酵的洗米水或雨水。

病害

原因：大白菜干叶黄叶可能是由病毒、真菌和细菌等病害引起的。

症状：病毒感染会导致叶片出现黄化、褪绿和变形等症状；真菌感染会导致叶片出现黄斑、褐斑和腐烂等症状；细菌感染会导致叶片出现黄化、枯萎和溃烂等症状。

解决方法：选择抗病品种、合理施肥、加强田间管理、及时发现和处理病害。

建议根据具体情况分析原因，并采取相应措施进行改善。如果是水黄或旱黄，及时浇水或调整浇水频率；如果是肥黄，减少施肥量并适当施用萝卜种子；如果是病害，及时识别并采取措施防治。