茄子撒盐后能洗吗

茄子撒盐后 是可以用水清洗的。以下是具体的清洗步骤：

1. 将一小包食盐倒入清水中，用来清洗茄子。

2. 取几根待洗的茄子，掰断放入倒入了食盐的清水盆中浸泡。

3. 用手轻轻搓洗茄子段，不要太用力。

4. 将泡着茄子的盆中的盐水倒掉。

5. 再在该盆子中接入干净的清水，用来投洗茄子段上的盐水。

6. 将投洗茄子的水再次倒干净。

通过以上步骤，可以有效地去除茄子表面的细菌和寄生虫，使茄子更加干净。因此，撒盐后用水清洗茄子是可行的。