猪肝粉肠瘦肉饭

猪肝粉肠瘦肉饭是一道美味的中式菜肴，主要食材包括猪肝、粉肠和瘦肉。以下是几种不同的制作方法和所需食材：

粉肠洗净，不需要翻过来清洗，只需灌水反复洗三四遍。

猪肝、粉肠、瘦肉切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。

热锅，水开后倒入袖珍菇煮三四分钟，然后加入腌过的猪肝、肉、粉肠一起煮三四分钟，加少许盐和胡椒粉。

将煮好的米饭放入盘中，倒入猪肝粉肠瘦肉汤即可食用。

准备好猪肝粉肠瘦肉，淘洗好大米上锅开大火煮，煮开后小火慢熬。

将猪肝粉肠瘦肉洗净切好，放上姜丝，下酱油、花生油、料酒、盐拌匀腌制15分钟。

粥煲至开花粘稠样，倒入猪肝粉肠瘦肉，所有食材放入后慢火熬15分钟，最后放葱花即可。

食材洗好备用，切好备用。

瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。

锅下水，煮开，先放粉肠煮一会，再放猪肝和腌好的瘦肉。

用筷子搅一下，下葱花，煮开，加适量盐调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。