西红柿也是柿

西红柿不是柿子。西红柿和柿子是两种不同的食物，它们分别属于不同的植物科和属。

西红柿（学名：Solanum lycopersicum）属于茄科茄属，是一种一年生草本植物，其果实多汁且营养丰富。

柿子（学名：Diospyros kaki）则属于柿科柿属，是一种落叶乔木，其果实为浆果，通常在秋季成熟，味道甜美。

西红柿富含维生素C、维生素A、番茄红素等营养成分，常用于烹饪和生食，有助于调整肠胃功能和降低血压。

柿子则富含维生素A和单宁酸，常用于制作干柿子、饮料和烤制食品。

西红柿可以生吃、烹饪或加工成各种食品，如番茄酱、果汁和沙拉调料等。

柿子则多用于直接食用或加工成柿饼等干果食品。

尽管在某些地方，如东北，人们可能会将西红柿称为柿子，但从科学和植物学的角度来看，它们是两种不同的植物。因此，西红柿不是柿子。