薄餐的做法

薄餐的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

用料：糯米粉250克，清水100克，花生70克，黑芝麻50克，白砂糖适量，花生油适量。

做法：

1. 花生、芝麻炒香后研碎。

2. 花生、芝麻碎加入适量砂糖搅拌均匀。

3. 糯米粉加入适量的水搅拌成团。

4. 油锅预热，倒入适量的油，放入面团，用锅铲压平面团。

5. 加入馅料，卷起，切件。

用料：糯米粉7两，粘米粉2两，糖2两，水1.2斤，馅料包括叉烧3两，葱花1两，咸味料和甜味料各3两。

做法：

1. 煎出薄餐皮。

2. 将咸、甜料分别用薄餐皮卷起来，切开小块上碟。

用料：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。

做法：

1. 将所有原料全部放在一个大的容器里，搅拌成糊。

2. 取两小勺子倒入电饼铛里，用铲子摊平，烙熟即可。

用料：面粉，食用油，食盐。

做法：

1. 用热水和面，稍加少许凉水，揉成团后涂上油，用保鲜膜盖上，醒一晚。

2. 第二天将面团擀开，涂上油，撒上适量的盐，将面片卷上，分成三个剂子。

3. 取一个剂子，擀成薄片儿，放入六成热的油锅中，两面煎黄，待饼鼓起来就熟了。

用料：面粉250克，盐2克，水150毫升，油15毫升。

做法：

1. 将面粉、盐和水一起搅拌，直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上，揉一会，然后分成小团。

2. 取一小面团，擀得非常薄，均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再擀，直到非常薄。

3. 放入平底煎锅，每面煎30秒到1分钟，直到呈金黄色。

用料：玉米粉1杯，鸡蛋2只，白糖1.25小匙，牛奶160毫升。

做法：

1. 鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。

2. 倒入电饼铛中，烙熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和方法尝试制作。