白干豆腐大块

白干豆腐大块的制作方法如下：

材料准备

白豆腐干 1块（约300克）

盐 适量

酱油 适量

葱姜蒜 适量

辣椒粉（可选） 适量

植物油 适量

制作步骤

将白豆腐干切成块状，大小可以根据个人喜好来定。

锅中倒入适量的植物油，加热后放入白豆腐干炸至外皮金黄酥脆，取出沥干油份备用。

锅中留少许底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

将炸好的白豆腐干放入锅中，稍微翻炒均匀。

加入适量的盐、酱油，根据个人口味可以加入少许辣椒粉来提鲜。

快速翻炒均匀，让调味料均匀附着在白豆腐干上。