排骨煲芡实莲藕

排骨煲芡实莲藕是一道营养丰富、滋补身体的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

所需材料：

芡实：适量

莲藕：1根

排骨：适量

姜块：适量

枸杞：适量

盐：适量

制作步骤：

准备材料

将芡实浸泡在清水中约30分钟，然后沥干备用。

莲藕去皮，切成片状备用。

排骨洗净，放入热水中焯水，去除血沫。

炖煮汤底

锅中加适量清水，将排骨、芡实和姜块放入，大火煮沸后转小火炖煮约1小时，期间可将浮沫撇去。

加入莲藕和枸杞

接着将莲藕和枸杞加入锅中继续炖煮30分钟至莲藕熟软。

调味

最后加入适量盐调味，煮沸后即可食用。

小贴士：

芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，适合在秋冬季节食用。